TK Lammfleisch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
TK Lammfleisch
014462
014462

TK Lamb Shank (Ktn 25x350g Pck)



Pck 350g Ktn 25x350g Pck Lage 8Ktn Pal 40Ktn Kilogramm/ Liter
052177
052177

TK Lamm-Karree NZL (Lammkrone)"Silver Farm (Fern) St. ca. 400 g, Kt. ca. 10 kg (kg)
Stückgewicht ca. 350 - 600 g, vakuum verpackt, Lammkrone auf 7 Rippen geschnitten, ohne Fettdeckel. Rippenenden geputzt, einzeln mit dem Messer portionierbar. Zart und saftig, das beste Stück für die gehobene Gastronomie.



ST kg KTN
040052
040052

TK Lammfilet NZL Pck ca.1kg, Ktn ca.10kg (kg)
Vakuumverpackt, zarte, saftige Lammfilets zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie. Stückgewicht ca. 80 g



kg ST KTN
052170
052170

TK Lammgrillhaxen NZL St.ca.400g, Ktn 10-15kg, 3St.vac. (kg)
Hinterhaxen kurz geschnitten aus der Keule, mit hohem Fleischanteil



KTN ST kg
052574
052574

TK Lammhüftsteak portioniert NZ kg. St.ca.140 g(4 Stück vac.) Ktn ca.14kg (kg)
für zarte, magere Steaks aus dem besten Teil der Keule



ST kg KTN
052178
052178

TK Lammkeulen o. Kn. NZL"Silver Fern Farms" kg... St. ca. 1,5 kg, Ktn.ca. 14 kg (kg)



kg ST KTN
045441
045441

TK Lammkotelett geschnit.75mm kg 8 Rippen, St.ca.800g, Krt.ca.10kg (kg)
TK Lammkotelett, 75 mm geschnitten



ST kg KTN
052291
052291

TK Lammlachse (Rücken ohne Kn.) Pck ca. 1 kg : Ktn. ca. 10 kg (kg)



ST kg KTN
041506
041506

TK Lammrollbraten im Netz ohne Knochen NZ 0,8-1,1kg (kg)



kg Ktn ca.12kg
045440
045440

TK Lammrücken ganz 25mm 8 Rippen St.ca.2,3kg Kt.ca.10kg (kg)



kg
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