Fl AUS

Produkte: (  1 - 3 von 3  )
Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Fl AUS
009022
009022

RW 16/17 Shiraz-Mourvedre BIN 2 Mataro Penfolds Südaustralien (Ktn 6x0,75Ltr Fl)
Farbe: tiefes Kirsch- bis Purpurrot Duft: aromatisches Bouquet von dunklen Waldbeeren, Pflaumen,<br>schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten (Muskat, Nelken) deutlich auch der erdige<br>Charakter (Waldboden, Moos) Geschmack: würzig, anregend, pikant, mit sanftem Tannin,<br>lebendiger, saftig-würziger Frucht (Waldbeeren, Schattenmorellen), insgesamt sehr harmonisch<br>ausgewogen mit wunderschön integrierter Eiche sehr lebendig mit feiner Würze im Finale und guter<br>Länge<br>zu Schmorgerichten mit Fleisch, Wildgeflügel oder sogar Hühnchen ? wenn es in einer würzig<br>eingekochten Sauce mit vielen (mediterranen) Kräutern serviert wird passt auch zu pikanten<br>Käsesorten



Fl 0,75Ltr Ktn 6x0,75Ltr Fl Lage 21 Ktn Pal 100 Ktn (alt) Pal 105 Ktn Kilogramm/ Liter

(Fl 0,75Ltr)

025659
025659

RW Bin 389 Cabernet Shiraz, Penfolds (Ktn 6x0,75Ltr Fl)
Farbe: dunkel glänzendes Granatrot<br>Duft: intensives Bouquet mit den für beide Rebsorten charakteristischen<br>dunklen Beerenaromen (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt<br>mit feinen Eichenholznoten (Zeder, Vanille) und asiatisch angehauchten<br>Anklängen wie Soja, Sesam und getrocknete Shiitake Pilze<br>Geschmack: am Gaumen ebenso unverkennbar Penfolds wie Penfolds Bin<br>389, mit der charakteristischen Kraft und Fülle, der dichten dunklen Frucht,<br>feinen erdigen Anklängen und süßen Gewürznoten (Lakritz, Anis), das<br>Tannin ist reif, strukturiert, dichtgewoben, den Mund auskleidend (wie<br>Schwarztee), die Säure animierend<br>saftig, lebendig, malzige Noten erinnern an die (teilweise) Fassvergärung,<br>Grafit und Bleistiftmine an die (komplette) Reife im Eichenholz, langes<br>Finale, heute noch jung, doch mit exzellentem Potenzial<br>Serviervorschlag:<br>gebratenes Lamm- und Rindfleisch, Ente, Kleinwild, Pasteten, Terrinen,<br>mediterrane Kräuter, orientalische Gewürze, Paprika, Tomaten, Pilze, weiße<br>Bohnen, mittelkräftig gereifter Käse



Fl 0,75Ltr Ktn 6x0,75Ltr Fl Lage 14Ktn Pal 112Ktn
009018
009018

WW Koonunga Hill Chardonnay 2015 Penfolds Südaustralien (Ktn 6x0,75Ltr Fl)
FARBE Blasses Stroh.<br>Nase Abgelagerte Zitrusnoten und florale Aromen steigen über Schichten frisch geschnittenen weißen Pfirsichs und leichter, würziger Marzipan-Eiche.<br>PALATE Ein leichter bis mittelgroßer Chardonnay mit Rockmelon und Grapefruit im Vordergrund. Eine sanfte, cremige Konsistenz sorgt für ein hervorragendes Mundgefühl, ohne zu lästig zu wirken, während würzige französische Eiche eine untergeordnete Rolle spielt. Dezente zitrusartige Säure sorgt für eine erfrischende Länge im Abgang.



Fl 0,75Ltr Ktn 6x0,75Ltr Fl Lage 21 Ktn Pal 105 Ktn Kilogramm/ Liter

(Fl 0,75Ltr)