Grundmittel Zucker

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Grundmittel Zucker
015157
015157

Fondant 1,5kg (Pck 1,5kg)
Das Produkt ist eine weiße, feste, glatte Paste und besteht aus feinem Zucker und Glukosesirup mit einem neutralen süßen Geschmack



Pck 1,5kg Kilogramm/ Liter
071082
071082

Fondant Fertigglasur SZ 41756341 (Eim 15kg)
FERTIGGLASUR EIMER 15 KG



Eim 15kg Pal 44Eim Kilogramm/ Liter
050958
050958

Fondant S 20 Eimer SZ 41752141 (Eim 15kg)
FONDANT S 20 EIMER 15 KG



kg Eim 15kg Lage 11Eim Pal 44Eim Kilogramm/ Liter
071055
071055

Fondant S20 SZ 41752051 (Ktn 15kg)
Fondant S20 Karton 15kg



Ktn 15kg Pal 48Ktn Kilogramm/ Liter
029176
029176

Glukosesirup 43 Grad (Eim 12,5kg)



KG Eim 12,5kg Pal 13Eim Pal 39Eim(alt) Kilogramm/ Liter
015158
015158

Glukosesirup 45° (Eim 2kg)
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.



Eim 2kg Kilogramm/ Liter
058259
058259

Vanillin-Zucker DAWN (Ktn 2x2,5kg Btl)
VANILLIN-ZUCKER/KAR/ 2 X 2,5 KG



Btl 2,5kg Ktn 2x2,5kg Btl Lage 6Ktn Lage 15Ktn Pal 90Ktn Pal 90Ktn Kilogramm/ Liter

(Btl 2,5kg)

089612
089612

Vanillinzucker RUF 15822 (Ktn 10x1kg Pck)
RUF Vanillin Zucker 1kg FS



Pck 1kg Ktn 10x1kg Pck Lage 11Ktn Pal 66Ktn Kilogramm/ Liter

(Pck 1kg)